イベント後記

2024年3月27日

杉田周人シェフと行っている『Sincérité』今回で4回目を迎えました。 @shuto.cuisine 今回も最高の料理と、日本のお酒でペアリングして楽しんでいただきました。今回は様々な土地に伺った御縁から、食材、お酒 […]

2023年12月12日

今回で3回目の開催となるイベント　『Le Sincérité #3』を開催しました。このイベントは、調理師専門学校時代の同級生で、フランス料理人の杉田周人と、元料理人でフリーソムリエの私、園部圭祐の2人が行なっているイベ […]