海沿いの農園が作るブドウたち 〜フルーツパークOKAYU〜
2022年10月7日
編集削除 あわら温泉 フルーツパーク OKAYU レストラン”LULL”で使っているぶどう農家さんにお会いしてきました。 「あわら温泉 フルーツパーク OKAYU」の岡田さん LULLのデザートでは様々なフルーツを扱って […]
レストランの価値を生み出す”塩”の味 〜志野製塩所〜
2022年10月7日
編集削除 越前海岸 志野製塩所 「百笑の塩」 レストラン”LULL”では越前海岸沿いにある「志野製塩所」さんの塩を使っている。 レストラン”LULL”https://mrivers.jp/lull/ レストラン勤めの方な […]
レストラン・LULL ワインセミナー
2022年10月3日
2022年10月3日、福井のレストラン”LULL”にてワインセミナーを行いました。 基礎から学ぶワインセミナー、食事と合わせるペアリングセミナーの2部に分けて、お店のスタッフと共に行いました。
ワインエアレーター「dionysus」ユーザーレビュー掲載
2022年8月15日
ワインのエアレーター「dionysus」のエアレーターのユーザーレビューを掲載いただきました。 実際に商品を使用し、ワインの味わいの変化についてコメントしています。 【30秒でお店の味に】ワイン本来の風味を引き出す 簡単 […]